Каждый гурман знает, чтобы приготовить вкусное и мягкое суп-пюре из помидоров или томатную пасту нужно обязательно очищать помидоры от кожицы.

Но как аккуратно почистить помидор, не затронув мякоти и вашей нервной системы?)
Все просто. Для этого:

• Поместите помидоры в теплую воду, примерно на 15 минут;
• Сделайте разрезы крестиком на обратной стороне от плодоножки;
• Залейте помидоры кипятком на 1,5 минуты;
• Достаньте овощи и очистите.

Кожица сама с лёгкостью отойдет от плода.

Лайфхак работает с помидорами всех сортов.