Как продлить жизнь клубнике с помощью уксуса и воды?

С наступлением лета в наших холодильниках появляется много ягод и фруктов. Чтобы они прожили на несколько недель дольше, нужно соблюдать простые правила. Способ с замачиванием в уксусе подойдёт не только для клубники, а ещё и для алычи, вишни и земляники. Уксус уничтожит бактерии и споры грибов на поверхности ягод и не позволит им вновь появится.

Что нужно?

Взять полстакана ускуса и 2 стакана кипячёной, холодной воды;
Отобрать все гнилые ягоды и по возможности не отрывать хвостики от клубники;
Положить клубнику в контейнер или кастрюлю и залить уксусом и водой;
Дать настояться клубнике 2 часа;
Вылить раствор и промыть клубнику;
Запечатать клубнику в плотном контейнере или в вакуумных пакетах.
Готово!

Теперь клубника сохранится минимум на 2-3 недели дольше.

Напомню, что при заморозке клубника теряет фактуру и вкус. А при замачивании, клубника сохранится в девственном виде без потери вкуса и витаминов.